今天突然想吃螃蟹，刚好被他们店外的宣传布条吸引到，所以关顾了这家位于甲洞的“大排档小炒”。
首先，别被他们的招牌给误导了。虽然名字叫做大排档，但店内的环境及食物的品质绝非如一般大排档。除了有冷气设备，店内的装潢也算是整齐干净的。如果不喜欢坐在冷气房内，也可以选择坐在店外，吹吹自然风，和朋友吃饭喝酒吹吹水，也算是人生一大畅事。
如果你想在周末和家人朋友来这里吃晚餐，记得一定要打电话去订位！很多顾客就是因为没有预先订席而白走一趟，这样会很扫兴的咧。。。
老爷子很喜欢店内墙上的这副绘图，简单几行字却带出了许多大马人的心声。人生在世，努力工作了一整天，也不过是为了三餐温饱和一宿安稳。偶尔可以在放工后约个三五知己吃顿晚餐，一天的疲劳和压力都会随着欢笑声而消逝。
盐焗螃蟹 - 可惜今天没有XL size的，只有L size的。盐焗的味道比较原汁原味，没有特别的调味料。老爷子特别喜欢这种煮法，可以锁住螃蟹的鲜味和肉汁，每一口都让人回味无穷。
清蒸老虎虾 - 这道菜是随着螃蟹而附送的。虽然是赠品，但老虎虾还是很新鲜。只是用酱油来蒸煮就很美味了。
干奶油苏东 - 这碟是专门点给小子的，他最喜欢用这种干奶油来拌饭吃。苏东很弹牙，蛮大只的。
清炒桂豆苗
蟹肉豆腐羹 - 这是老爷子最喜欢的菜色之一。羹内有豆腐，蟹肉，香菇，吃起来的口感和鱼翅差不多。加入适量的黑醋，味道就更可口。现在很多餐馆都不再提供鱼翅，这类豆腐羹正好让想吃鱼翅的客户过一过口瘾。
青岛啤酒 - 买一送一，不喝白不喝。螃蟹和啤酒堪称绝代双骄，缺一不可。而青岛啤酒的清爽真好抵消螃蟹的腥，这餐真的是饮饱食醉！
No comments:
Post a Comment